Superfood – Wat zijn dat eigenlijk?

Supervoedingsmiddelen zijn een speciale categorie die we in de natuur vinden. Ze zijn van nature schaars aan calorieën, maar rijk aan voedingsstoffen. Dat houdt in dat ze naar verhouding veel opleveren. Het zijn superieure bronnen van antioxidanten en essentiële voedingsstoffen. Hier zijn een aantal van de beste noten en vruchten die we onder supervoedsel rekenen: [...]