Voordelen van Boerenkool

/, Mooie huid/Voordelen van Boerenkool

Voordelen van Boerenkool

Misschien heb je er al eens van gehoord of lust je het graag als stampot of  als sap. Zo niet Maak kennis met boerenkool: een supergezond voedsel!
Of je het nu eet als chips, gestoomd, geroergebakt, rauw, of drinkt als sap, ik hou van boerenkool!

De voordelen van boerenkool:

Beta-Carotene

Bèta-caroteen is een antioxidant die helpt om het immuunsysteem van het lichaam op te bouwen. Een antioxidant helpt bij het neutraliseren van vrije radicalen en helpt te voorkomen dat moleculen oxideren. Een kopje gekookte boerenkool heeft ongeveer 5,8 mg beta-caroteen. Beta-caroteen is ook belangrijk omdat het een voorbode is voor de productie van vitamine A. Als we voldoende hoeveelheden vitamine A binnenkrijgen, hebben we een gezondere huid, een sterker immuunsysteem en helpt ook bij het gezichtsvermogen.

Calcium

boerenkool bevat meer calcium per calorie dan melk (90 gram per portie) en is ook makkelijker op te nemen. Calcium is belangrijk bij het voorkomen van osteoporose, voorkomt botverlies en helpt bij een gezonde stofwisseling. Vergeet niet voldoende vitamine D binnen te krijgen omdat het helpt bij de opname van calcium.

Chlorophyl

Chlorofyl is een soort pigment dat boerenkool die diepgroene kleur geeft. Chlorofyl helpt bij maag-darmproblemen, bevordert de vorming van hemoglobine en rode bloedcellen, heeft anti-oxidatieve en anti-inflammatoire effecten, en het helpt ook bij slechte adem.
Chlorofyl is een goede ontgifter, dus voeg boerenkool en andere donkere bladgroenten aan uw sap.

Foliumzuur

Boerenkool bevat foliumzuur wat een belangrijke vitamine B is. Foliumzuur voorkomt ook  bepaalde aangeboren afwijkingen en is belangrijk voor de normale ontwikkeling van de hersenen van ongeboren baby’s. Foliumzuur is heeft anti-kanker eigenschappen en is belangrijk voor het behoud van een gezond hart.

isothiocyanaten

Bevatten een stof genaamd isothiocyanaat. Deze verbinding helpt bij het voorkomen van hormoon gebaseerde kankers en remmen kanker veroorzakende elementen uit rook.

Luteïne en zeaxanthine

Deze carotenoïden zijn nuttig bij het voorkomen van macula degeneratie. Macula degeneratie is de nummer een oorzaak van blindheid bij ouderen.

Vitamine K

Vitamine K is belangrijk bij de bot opbouw en heeft anti-stollende eigenschappen. Vanwege de anti-stollende eigenschappen, kan vitamine K interfereren met bepaalde medicijnen, dus neem contact op met uw arts of u boerenkool mag gebruiken!

Voeg meer boerenkool aan uw dagelijkse consumptie. Voeg deze toe aan uw sap, bak ze met wat kokosolie, maak er chips van, stoom het of eet het zo: rauw!

Boernkool sap recept:

3 selderij stengels
1 handvol peterselie
1 appel
2 boerenkool bladeren
1/2 citroen

By | 2016-10-31T15:46:30+00:00 mei 18th, 2013|gezondheidskwesties, Mooie huid|0 Comments

About the Author:

Pure natural cosmetics is not just a name, for me and many others it became a way of life!

All my life I had an affinity to healthy life style. As a dancer and a trainer, i was always looking for the good combination of healthy food and healthy movement.

In time I learned that its not only what you eat that matters. Also what you use as cosmetics or medical products is important.

The skin is the biggest organ in our body. About 60% of what we put on our skin gets into the blood system and with that to the inner organs.

I invest my heart and soul into “Pure natural cosmetics” and the best part is to hear the amazing comments from my client.

Leave A Comment