Wortel-appelsaus muffins
Gebruik zoveel mogelijk organische producten! 1 1/4 kop volkoren meel of spelt bloem (vervang eventueel met gluten vrij bloem) 1 theelepel baking soda (wijnsteen bakpoeder) 1/4 theelepel zout 1/2 theelepel gemalen kaneel 1/4 theelepel gemalen nootmustkaat 1/4 kop gesmolten kokosnoot olie 2-3 lepels ahorn siroop (maple siroop) 2 grote vrije uitloop eieren (bij voorkeur vers van "de leg") [...]
