Als het buiten heet is, lust iedereen wel een ijskoude snack!
Helaas is er niet veel keuze in de diepvries afdeling behalve met suikers volgestopte producten. Sophie Milrom’s ijslolie recepten zijn eigenlijk bevroren smoothies van zelfgeperste sappen. Allemaal van echt fruit zonder kunstmatige toevoegingen.
Reinigende ijslollie
Zoet en pikant gekruid! Deze limonade-smaak ijslolies vormen een perfect snack voor een warme dag.
Ingredienten:
- 380 ml gefilterd water
- 1 cup + 1 eetlepel citroen sap
- 3/4 cup niet gemodificeerde agave nectar/ ahornsiroop
- cayenne peper, naar smaak
Bereiding:
1. Meng het water, citroensap, de agave nectar en de cayenne peper.
2. Giet/verdeel het mengsel in ijslollie-vormpjes en vries deze voor minimaal 5 uur. Je kunt ze bewaren voor 6 maanden.
Groene ijslollie
Ingrediënten:
- 1 banaan, bij voorkeur erg rijp
- 1/2 cup gesneden boerenkool
- 1 cup ananas blokjes
Bereiding:
1. Pureer de banaan, boerenkool en ananas in een blender.
2.Giet/verdeel het mengsel in ijslollie-vormpjes en vries deze voor minimaal 5 uur. Je kunt ze bewaren voor 6 maanden.
Detox waterijsjes
Ingrediënten:
- 3 cups kokosnoot water
- +/- 1 cup fruit naar keuze
Bereiding:
1. verdeel het kokosnoot water over de ijsvormen.
2. voeg het fruit toe en vries in voor ten minste 5 uur. Je kunt ze 6 maanden goed houden
Verfrissende ijslollies
Ingredienten:
- 3 komkommers
- 1/2 cup gefilterd water
- 1 cup niet gemodificeerde agave nectar/ahorn siroop
- 1/3 cup fijne basilicum blaadjes
Bereiding:
1. Use a juicer to juice the cucumbers.
2. Blend cucumber juice with water, agave, and basil until smooth.
3. Pour into ice pop molds and freeze for at least 5 hours—these keep for up to 6 months.
5 cups cubed seedless watermelon
1/3 cup fresh mint leaves
1. Blend watermelon and mint until smooth.
2. Pour into ice pop molds and freeze for at least 5 hours—these last up to 6 months.
The mint turns these popsicles a surprising color, but they taste like the best agua fresca you’ve ever had.
Geef een reactie