Iedereen weet dat het eten van fruit en groente gezond is maar sommigen bevatten veel giftige pesticiden en kunnen beter biologisch gegeten worden.

Wat zijn pesticiden?

Pesticiden zijn vergif. Ze worden speciaal gebruikt om levende organismen – insecten, planten en schimmels die als plagen worden gezien –  te doden. Een groot deel van die pesticiden zijn ook schadelijk voor mensen. Deze risico’s zijn vastgesteld door onafhankelijke wetenschappers en artsen over de hele wereld.

Verschillende pesticiden worden gelinkt aan een verscheidenheid van gezondheidsproblemen, waaronder:

* Toxiciteit van het brein en het zenuwstelsel

* Kanker

* Hormoon verstoring

* Irritaties van de huid, ogen en longen

Dit zijn de 12 meest aangetaste soorten fruit en groente.

Het eten van vijf, niet biologische stuks fruit of groente van deze lijst, zou ertoe leiden dat u gemiddeld 14 verschillende bestrijdingsmiddelen per dag consumeren!

1. Appel

2. Selderij

3. Aardbijen

4. Perziken

5. Spinazie

6. Geïmporteerde nectarines

7. Geïmporteerde druiven

8. Paprika

9. Aardappelen

10. Bosbessen

11. Sla

12. Boerenkool

Dit zijn de 15 ‘schone’ vruchten en groentesoorten

(die veilig zijn om niet biologisch te eten), als je er hier vijf van eet, krijg je minder dan twee soorten pesticiden binnen per dag.

1. Uien

2. Maïs (Echter! Maïs kan genetisch gemodificeerd zijn)

3. Ananas

4. Avocado

5. Asperge

6. Doperwten

7. Mango

8. Aubergine

9. Meloen

10. Kiwi

11. Kool

12. Watermeloen

13. Zoete aardappelen

14.Grapefruit

15. Champignons

Blijf dus elke dag groente en fruit eten, maar probeer van de door pesticiden meest bespoten producten voor de biologische variant te kiezen.